モンタンベールのオリジナルマカロン。。。

マカロンの詰め合わせには、カシス・シトロン(レモン)・ショコラ(チョコ)・キャフェ(コーヒー)・
フランボワーズ(木イチゴ)・ピスターシュ(ピスタチオ)の6種類がはいっています。
当店のマカロンは、パリジャンというパリ風のマカロンで表面がツルッとしたのが特徴。
中は柔らかな食感でマカロン好きの方にはたまらない逸品です。
マカロンの生地は、本当にシンプルな材料で、アマンドプードル(アーモンドの粉末)と砂糖、卵白で作られています。
なのでアーモンドの風味とそれぞれのバランスが上手く噛み合っておいしいマカロンの生地が出来上がります。
中のクリームは、独自のバタークリームと、それぞれのマカロンに合うように作り上げた
ジャムやガナッシュ(チョコ)をサンドしました。
商品は、可愛らしく一つ一つ丁寧に包みました
モンタンベールのマカロンは、手作りの為、一つ一つの大きさが若干違います。
また、画像の色と実際の色では違って見えますので、あらかじめご了承ください。





